Vous souhaitez vous lancer dans la préparation de la brioche perdue aux fruits de saison de Cyril Lignac ? Suivez nos étapes détaillées et la liste des ingrédients essentiels pour régaler vos convives.
Ce mercredi, Cyril Lignac fait son grand retour avec son émission culinaire emblématique « Tous en cuisine ». Accompagné de son fidèle complice Jérôme Anthony, il propose une séance de cuisine en direct à destination des amateurs de gastronomie. Au programme : une délicieuse brioche perdue, accompagnée de fruits de saison. Un dessert qui se prête également à un brunch convivial en famille lors des dimanches ensoleillés. Retrouvez ci-dessous la recette et les ingrédients indispensables pour vous lancer dans cette préparation gourmande.
Ingrédients nécessaires pour la brioche perdue aux fruits de saison
Pour régaler 4 personnes, il vous faut :
- 1 brioche de type gâche ou 4 tranches épaisses
- 4 œufs bios
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de pêches en morceaux
- 12,5 cl de lait entier
En termes de matériel, vous aurez besoin de : deux assiettes creuses, un fouet, une poêle et une spatule.
Préparation de la brioche perdue aux fruits de saison
Commencez par couper la brioche en tranches épaisses. Battez les œufs dans une assiette creuse pour réaliser une omelette. Ajoutez-y un peu de rhum, puis trempez les tranches de brioche d’abord dans le lait, puis dans les œufs battus. Faites dorer chaque tranche dans une poêle avant de les servir avec les fruits de saison choisis.
Pour découvrir l’intégralité de la recette, n’hésitez pas à consulter le compte Facebook de Cyril Lignac. Vous aurez ainsi accès à tous ses conseils et astuces pour réaliser cette brioche perdue ultra gourmande !
