Dans l'univers des jus d'orange, toutes les options ne se valent pas. Bien que ces boissons soient souvent perçues comme des sources de vitamines, de nombreux experts soulignent leur concentration élevée en sucres. Ainsi, mieux vaut préparer son propre jus plutôt que de se fier aux versions industrielles.
Quels jus d'orange choisir ?
D'après l'enquête menée par 60 millions de consommateurs, certaines références s'en sortent mieux que d'autres. Voici trois choix recommandés :
- Le Fruit Orange de Joker : Noté 12,8/20 pour sa richesse en vitamine C.
- Bio Village 100% pur jus Orange de Leclerc : Noté 13/20, issue de l'agriculture biologique.
- Pur Jus d'Orange pasteurisé de Joker : Noté 13,7/20 avec des vitamines B8 et C.
Une consommation raisonnable de jus d'orange, soit un verre par jour, est recommandée.
Les enjeux du jus d'orange
Jessie Inchauspé, auteure de "Glucose Goddess", décrit le jus d'orange comme un "combat". Bien que présenté comme bon pour la santé, il est souvent trop sucré à cause des variétés de fruits cultivées aujourd'hui. Lorsqu'on le consomme sous forme liquide, on perd un grand nombre de ses qualités nutritionnelles, notamment les fibres, ne conservant que l'eau et le sucre, malgré la présence de quelques vitamines. Pour elle, cela équivaut à consommer un soda.
Cependant, le Dr Martin Juneau, cardiologue à l'Institut de cardiologie de Montréal, tempère ce point de vue. Il affirme que les jus sans sucres ajoutés sont meilleurs que les sodas, mais souligne que le sucre présent dans les jus est du même type que celui des boissons sucrées artificiellement. Cela signifie que, même un jus de fruits pur à 100 %, consommé en grande quantité, peut entraîner des effets indésirables similaires à ceux des boissons sucrées.
