Qui aurait cru qu’un dessert pouvait tant tromper les papilles ? Le saucisson au chocolat est une véritable surprise qui émerveillera vos enfants tout en les régalant. Simple à réaliser, sans cuisson, et plein de saveurs, ce dessert saura séduire tous vos convives en fin de repas. Sortez vos ingrédients, et laissez-vous guider par notre recette !
Avec son apparence de charcuterie, le saucisson au chocolat combine texture croustillante et fondante, un vrai régal pour les petits comme pour les grands. Pas besoin d'être un expert en pâtisserie pour le préparer. Avec quelques ingrédients de base, un peu de temps au réfrigérateur, et le tour est joué ! Les enfants adoreront vous aider à le concocter et seront ravis de se régaler avec ce dessert amusant. Voici notre recette pas à pas qui pourrait rapidement devenir un favori de la famille.
recette facile et gourmande du saucisson au chocolat
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace + une pincée pour la décoration
- 1 œuf
- 150 g de biscuits secs (type petits beurre)
- 8 chamallows (guimauves)
Préparation :
- Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Laissez tiédir, puis ajoutez l'œuf et le sucre glace.
- Émiettez les biscuits et coupez les chamallows en petits morceaux. Incorporez-les au mélange précédent.
- Transférez le mélange sur du film alimentaire et enroulez-le pour former un gros saucisson.
- Réfrigérez pendant environ 6 heures, jusqu'à ce que le mélange durcisse.
- Démoulez et saupoudrez de sucre glace pour simuler l'apparence d'un saucisson.
- Tranchez au moment de servir.
conserver le saucisson au chocolat
Vous avez des restes de saucisson au chocolat ? Enveloppez-le soigneusement dans du film alimentaire ou du papier aluminium, puis placez-le au réfrigérateur. Dans de bonnes conditions, il peut se conserver de 2 à 3 jours. Pour une conservation plus prolongée, emballez-le dans un contenant hermétique et placez-le au congélateur, où il se garde jusqu'à un mois. Pour le déguster, décongelez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Avant de servir, n'hésitez pas à ajouter du sucre glace, qui aura fondu au goût.
