La dénutrition est un problème de santé préoccupant qui affecte près de 2 millions de personnes en France, dont 400 000 seniors vivant à domicile. Alors que la semaine de sensibilisation à ce phénomène est en cours, il est essentiel de faire le point sur les facteurs de risque et les moyens de prévention.
Les signes de dénutrition
- Surpoids et dénutrition : un lien paradoxal – Contrairement aux idées reçues, il est possible d'être en surpoids et dénutri. La perte de poids – de 5 % en un mois ou 10 % en six mois – combinée à une sarcopénie (perte de masse musculaire) peut être un indicateur clé.
- Problèmes dentaires – Une mauvaise santé buccale, que ce soit à cause d'appareils dentaires inadaptés ou de troubles de la déglutition, peut affecter l'apport nutritionnel.
- Effets des médicaments – Certains traitements peuvent réduire l'appétit ou provoquer des nausées, modifiant ainsi les habitudes alimentaires.
Groupes à risque
- Seniors vulnérables – Selon les études, 25 % des personnes de plus de 70 ans vivant seules sont touchées par la dénutrition, ce qui souligne l'importance de la surveillance et des soins appropriés.
- Régimes stricts – Les régimes alimentaires restrictifs, en particulier pour le diabète, peuvent entraîner une dénutrition en limitant les nutriments essentiels.
- Perte ou gain de poids soudain – Une variation de poids de 5 % ou plus en un mois, ou une prise rapide de poids, peut également signaler un déséquilibre nutritionnel.
La dénutrition affecte non seulement le corps, mais peut également mener à un affaiblissement du système immunitaire, à des risques accrus d'infections et à des complications physiques comme des chutes ou des fractures. Pour la prévenir, il est crucial d’avoir une alimentation équilibrée, de maintenir une activité physique régulière et de respecter une bonne hygiène dentaire. De plus, il est recommandé de consulter un médecin pour des conseils nutritionnels adaptés.
Source : luttecontreladenutrition.fr, Ministère des solidarités et de la santé.
