Introduction : Niché sur la magnifique côte atlantique du Maroc, le Morjana, situé au sein du célèbre Mazagan Beach & Golf Resort, vous invite à une découverte des saveurs marocaines authentiques. Avec sa vue imprenable sur la mer, ce restaurant vous plonge dans un monde de délices culinaires et d'ambiances envoûtantes.
Une cuisine marocaine revisitée
Laila Hassouna, cheffe talentueuse aux commandes des cuisines du Morjana, revisite les plats classiques marocains avec passion et créativité. Sous sa direction, la brigade, majoritairement masculine, s'illustre dans des recettes traditionnelles, où tajines, pastillas, couscous royal et brochettes d'agneau se succèdent avec brio. Chaque plat est une invitation au voyage, mis en valeur par un décor typiquement oriental, idéal pour savourer ces délices.
Un voyage sensoriel au cœur du Maroc
Au-delà des plats savoureux, le Morjana offre une ambiance unique, nourrie par des musiciens qui animent les soirées, transportant ainsi les convives dans l'univers des Mille et Une Nuits. Les vins marocains de grande qualité viennent sublimer chaque repas, faisant de chaque dîner une expérience inoubliable.
Un engagement pour l'écologie
Le Mazagan Beach Resort ne se contente pas d'offrir une escapade culinaire. Conscient de son environnement, le complexe a récemment planté plus de 2 300 arbres et 1 300 palmiers. De plus, les eaux usées sont recyclées pour conserver les ressources, tout en créant un écosystème naturel agréable pour tous les visiteurs.
Informations pratiques : Comptez environ 30 € pour un dîner au Morjana, avec des plats tels que le couscous royal à 22 €. Situé au Route de Casablanca, El Jadida 24000, Maroc, le Morjana est une véritable invitation à célébrer la richesse de la cuisine marocaine.
