Avis aux amateurs de petits-déjeuners croustillants ! Il est désormais possible de préparer des céréales maison inspirées des célèbres Coco Pops. En un rien de temps, ces délices chocolatés sans sucre raffiné raviront petits et grands.
Les céréales industrielles, couramment disposées dans nos placards, regorgent de sucres et d'additifs. Cependant, cette version maison transforme le petit-déjeuner en un moment plus équilibré, tout en préservant sa gourmandise. Avec quelques ingrédients simples comme des flocons d'avoine, du cacao, du miel et du beurre de cacahuètes, vous pouvez redécouvrir le plaisir d'un petit-déjeuner chocolaté. Ces joyaux se dégustent aussi bien avec du lait le matin qu'avec un yaourt lors d'une pause gourmande. Cette recette inspirante provient de la créatrice culinaire @les_recettes_de_margaux sur Instagram.
Céréales façon Coco Pops : une recette sans sucre, simple et délicieuse
Liste des ingrédients :
- 200 g de flocons d'avoine
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- Arôme de vanille (facultatif)
Instructions de préparation :
- Mixez les flocons d'avoine dans un blender jusqu'à obtenir une farine.
- Tamisez cette farine dans un récipient creux.
- Incorporez le cacao, le beurre de cacahuètes, le miel et l’arôme de vanille.
- Mélangez délicatement à la cuillère, puis pétrissez à la main pour obtenir une pâte lisse.
- Formez de petites boulettes, semblables aux Coco Pops.
- Disposez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180 °C durant 12 à 15 minutes.
Astuce : Pour gagner du temps, façonnez des boudins de pâte et découpez-les en morceaux d’environ 1 cm.
Conservation des céréales maison
Les boules de céréales faites maison se conservent aisément. Placez-les dans un pot hermétique, dans un endroit sec et frais. Pour prolonger leur croquant, pensez à ajouter un sachet de gel de silice comme ceux que l’on trouve dans les emballages de céréales. Évitez de les réfrigérer pour ne pas qu’elles deviennent spongieuses. Dans de bonnes conditions, elles se gardent jusqu'à 2 à 3 semaines.
