Découvrez la recette du moelleux vanille express, un dessert irrésistible à réaliser en un rien de temps. Idéal pour les gourmands pressés, ce moelleux ne nécessite qu’un seul bol et quelques minutes de préparation. Simple et délicieux, il ajoutera une touche de douceur à votre journée.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d’amande
- 80 grammes de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Ustensiles
- Mini-moule à gâteau individuel
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, incorporez les oeufs et le sucre en fouettant jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez soigneusement.
Étape 4
Incorporez ensuite la farine, la poudre d’amande et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans des mini-moules préparés.
Étape 6
Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Astuces de chef
Pour intensifier les saveurs, ajoutez une pincée de sel à votre pâte, ce qui rehaussera le goût du moelleux vanille.
Boisson recommandée
Savourez votre moelleux vanille avec un thé vert ou une infusion de fruits pour une note rafraîchissante.
Infos supplémentaires
Ce moelleux est une variation simplifiée du classique moelleux au chocolat, à la fois léger et fondant, très apprécié en France. Parfait pour les amateurs de douceurs à la vanille.
