Qui peut résister à l'irrésistible goût de la pâte à tartiner Nutella® ? Ces conseils vous aideront à la conserver de manière optimale tout en l'intégrant astucieusement dans vos recettes.
Créé en 1964, Nutella® est devenu un véritable incontournable des petits déjeuners et goûters. En France, nous en consommons près de 75 000 tonnes chaque année, faisant de nous les plus gros consommateurs au monde. Que ce soit sur une tartine, en dessert ou dans divers plats, cette délicieuse pâte à tartiner ravit les papilles de tous les âges.
Comment bien conserver le Nutella® ?
Il est rare de finir un pot de Nutella® d'une seule traite, d'où l'importance de bien le conserver après ouverture :
- Conservez-le à température ambiante, entre 18° et 20°C, dans un endroit frais, sec et éloigné de la lumière.
- Si une fine pellicule d'huile se forme à la surface, il suffit de bien mélanger pour l'incorporer.
- Utilisez toujours des ustensiles propres et secs pour éviter tout risque de contamination.
- Rangez le pot debout et fermez-le hermétiquement après chaque utilisation.
En hiver, si votre Nutella® se durcit, passez-le 15 secondes au micro-ondes à 700 watts pour retrouver sa texture onctueuse.
Comment cuisiner le Nutella® ?
Au-delà des fameuses tartines, Nutella® se prête à de nombreuses créations culinaires. Que ce soit dans des gâteaux, des muffins, ou un tiramisu revisité, il ajoute une note délicate de noisette aux desserts traditionnels.
Voici une recette simple et rapide : la mousse au Nutella® !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 30 g de crème fouettée
- 60 g de Nutella®
- 80 g de meringues émiettées
- 4 mini-meringues pour la décoration
- Des fruits des bois pour la décoration
Préparation :
- Mélangez 40 g de Nutella® avec 30 g de crème fouettée pour obtenir une mousse légère.
- Dans des verres, placez une couche de meringues émiettées puis ajoutez la mousse. Réfrigérez pendant 2 heures.
- Décorez avec le reste de Nutella®, une mini-meringue et quelques fruits des bois avant de servir.
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