Les tomates farcies sont un incontournable de la cuisine française. Ce plat coloré et plein de saveurs est non seulement délicieux mais aussi facile à préparer. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette saura vous séduire.
les ingrédients essentiels
- Tomates mûres
- Viande hachée (porc, bœuf ou volaille)
- Riz ou pain rassis émietté
- Herbes fraîches (persil, basilic)
- Épices (sel, poivre)
étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez le chapeau des tomates et évidez-les.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée avec le riz ou le pain, les herbes et les épices.
- Remplissez les tomates du mélange préparé et replacez le chapeau.
- Disposez les tomates dans un plat et enfournez pendant environ 30 minutes.
Servez ces délicieuses tomates farcies avec une salade verte pour un repas équilibré et gourmand. Bon appétit !
