Au printemps, le soleil brille et les jardins s'animent de couleurs éclatantes. C'est le moment idéal pour savourer des boissons délicieuses et rafraîchissantes qui s'accordent parfaitement avec la saison.
Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de plats légers et gourmands se fait sentir. Les brunchs printaniers, agrémentés d'œufs sous toutes leurs formes, sont en vogue. Rien ne vaut quelques recettes de boissons maison pour accompagner ces délices. Voici cinq idées à réaliser pour égayer vos journées :
- Jus de fruits de Pâques
- Limonade à la fleur de sureau et concombre
- Golden latte épicé
- Smoothie détox vert
- Mocktail au pamplemousse et romarin
La recette du jus de fruits de Pâques
Le printemps est aussi synonyme de Pâques, et ce jus de fruits est parfait pour se faire plaisir en cette période festive.
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de jus de pruneaux d'Agen
- 4 cl de jus de carotte
- 8 cl de jus d'orange
- 2 cl de Pulco de Citron Vert
- 5 glaçons
Préparation :
- Mélangez les glaçons avec les jus de carotte et d'orange dans un shaker. Agitez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
- Versez le mélange dans un grand verre et ajoutez délicatement le jus de pruneaux d'Agen. Dégustez immédiatement.
La recette de la limonade à la fleur de sureau et concombre
Pour célébrer l'arrivée du printemps, cette limonade rafraîchissante est un véritable incontournable grâce à ses bienfaits.
Ingrédients pour 1 verre :
- ½ concombre épluché
- 1 verre de glace pilée
- 50 ml de sirop de fleur de sureau
- 1 citron vert pressé
- 1 petite poignée de menthe
- 150 ml d'eau pétillante
Préparation :
- Mélangez le concombre, le sirop de fleur de sureau, le jus de citron vert et la menthe dans un mixeur plongeant.
- Versez le jus dans une carafe, ajoutez la glace pilée et l'eau pétillante. Remuez et servez dans de jolis verres.
La recette du golden latte
Cette boisson épicée est idéale pour la transition entre l'hiver et l'été, parfaite pour se réchauffer en douceur.
Ingrédients pour 1 verre :
- 400 ml de lait d'amande
- 100 ml de lait de coco
- 1 cuil. à café de curcuma
- ½ cuil. à café de gingembre
- ½ cuil. à café de cannelle
- 1 pincée de poivre
- 1 cuil. à café de sirop d'érable (ou d'agave)
Préparation :
- Chauffez doucement les laits sans les faire bouillir.
- Ajoutez les épices et le sirop, remuez bien et laissez chauffer 5 minutes à feu doux.
- Servez avec des granolas pour un moment encore plus agréable.
