Et si vous investissiez dans votre bien-être en apprenant à écouter vos sensations ? Cet exercice sur quatre jours vous aidera à redécouvrir l'art de manger lentement, en toute solitude, et à savourer chaque plat.
Nombreux sont ceux qui mangent sans vraiment se demander quand et pourquoi ils ont faim. Souvent, nous nous heurtons à des déséquilibres dans nos apports caloriques, signes d'un manque d'attention porté à nos sensations corporelles.
Les excès de nourriture ou la rapidité des repas peuvent découler de la mauvaise perception de notre faim et de nos signaux de satiété. Qu'il s'agisse d'une faim excessive due à une attente prolongée, d'une méprise quant à la satiété, ou d'un sentiment perpétuel de besoin de manger, il est crucial de rétablir ce lien avec notre corps.
Top Santé vous invite à tenter un exercice pratique en plusieurs étapes sur quatre jours consécutifs. L'objectif ? Apprendre à manger en pleine conscience pour établir une nouvelle relation avec votre corps et votre alimentation, tout en éloignant les idées négatives qui mènent souvent à des pulsions alimentaires.
Diviser son repas en 6 portions
Dans un premier temps, remplacez votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner par une portion équivalente à 600 calories, choisie parmi différents plats. Que ce soit 160 g de charcuterie, deux croissants ou deux cheeseburgers, tout est autorisé.
Il est vital de manger seul(e), lentement et sans distractions. Commencez à manger lorsque vous ressentez une véritable faim.
Ensuite, séparez votre plat en six portions égales. Prenez le temps de déguster chaque portion entre 5 et 10 minutes. Concentrez-vous uniquement sur cette activité et sur la nourriture.
La phase d'observation
Pendant toute la durée de cet exercice, il est essentiel d'écrire vos réflexions avant, pendant et après chaque portion. Par exemple, évaluez votre niveau de faim sur une échelle de 0 à 10 ainsi que votre envie de manger avant la dégustation.
Notez également si vous pensez pouvoir consommer toutes les six portions, ou moins, et vos sentiments après chaque dégustation. Si vous ressentez la satiété, écoutez votre corps et arrêtez de manger.
Il est important de ne consommer aucun autre aliment ni boisson pendant ce repas. Après cet exercice de pleine conscience, attendez une heure avant de grignoter si vous avez encore faim. À la fin de ces quatre jours, vous serez davantage à l'écoute de vos sensations concernant la faim et la satiété.
Merci à Caroline Ramelet-Waterschoot, diététicienne.
