Êtes-vous tenté par un dessert lors de vos sorties au restaurant ? Faites attention, cette habitude devrait rester ponctuelle. Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, met en garde contre le café gourmand.
Il n'est pas interdit de se faire plaisir de temps à autre, surtout en matière de desserts. Cependant, pour ceux qui dînent souvent à l'extérieur, il serait plus sage de privilégier une entrée plutôt qu'un dessert. Selon Retion, de nombreux desserts sont lourds en sucres et graisses.
le café gourmand : un mélange potentiellement trompeur
Sur le papier, le café gourmand semble inoffensif. On se dit qu'on peut goûter à plusieurs petites douceurs avec son café sans trop culpabiliser. Pourtant, la réalité est souvent différente, car ces petites portions peuvent s'avérer très caloriques.
Retion souligne : “C’est un assortiment de tous les desserts les plus caloriques.” Ces assortiments incluent des mini-mousses, des mini-crèmes brûlées et des macarons. Bien que ces portions soient petites, ensemble, elles peuvent facilement équivaloir à un dessert entier.
des alternatives plus saines
Si vous aimez terminer votre repas par un dessert, envisagez un sorbet lorsque vous dînez au restaurant. “Privilégiez les sorbets qui sont moins caloriques, car ils contiennent essentiellement de l'eau et du sucre,” conseille l'experte.
Certains desserts riches peuvent être tolérés occasionnellement, mais attention à ne pas renouveler l'expérience trop souvent. Cela pourrait influencer votre glycémie et augmenter le risque de prise de poids ou même de diabète de type 2.
attention aux calories cachées
Méfiez-vous également des Paris-Brest ou des tartes aux fruits ! Un seul Paris-Brest contient environ 700 calories. Pour la tarte aux fruits, une part peut avoir le même apport calorique qu'une mousse au chocolat.
