Un cardiologue a récemment révélé les aliments bénéfiques qu'il intègre chaque jour au petit-déjeuner pour faire diminuer le mauvais cholestérol et prévenir les maladies cardiaques. Le Dr Andrew Freeman, directeur du département de prévention et de bien-être cardiovasculaires du National Jewish Health à Denver, a partagé ces astuces au cours d'une interview avec Today.
Sa recommandation phare : consommer des baies et fruits rouges, tels que myrtilles, framboises et fraises, accompagnés de flocons d'avoine. Une habitude qui pourrait contribuer à la prévention des maladies métaboliques liées à l'âge.
Pourquoi privilégier les fruits rouges au petit-déjeuner ?
Ces fruits sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé cardiaque, le cholestérol, et même le diabète de type 2, grâce à leur richesse en antioxydants. Ces molécules jouent un rôle crucial dans la protection des vaisseaux sanguins contre les effets délétères de l'inflammation et de l'oxydation, des phénomènes qui peuvent entraîner un déséquilibre des graisses dans les artères.
Le Dr Freeman insiste sur l'importance de combiner les fruits rouges avec des flocons d'avoine, qui, selon l'American Heart Association, sont chargés de fibres, minéraux et vitamines. Des études suggèrent même un lien entre la consommation d'avoine et la réduction du cholestérol et du poids.
"Pour un petit-déjeuner optimal, je recommande de préparer une tasse de flocons d'avoine avec de l'eau, sans lait ni beurre, agrémentée de baies et d'ingrédients bénéfiques pour le cœur, comme des graines de lin moulues ou quelques noix. Évitez les flocons d'avoine industriels qui sont trop transformés ; privilégiez les flocons d'avoine brut," précise le médecin.
Changer de mode de vie pour améliorer sa santé
Au fil des années, le Dr Freeman a conseillé à ses patients de suivre le régime méditerranéen ou, à défaut, de favoriser une alimentation variée, riche en fruits et légumes. Il a observé des améliorations significatives chez ses patients souffrant de maladies cardiaques, d'hypertension et de diabète après l'adoption d'un régime à base de plantes. "En appliquant une médecine nutritionnelle et en adaptant son mode de vie, les chances de guérison augmentent," affirme le Dr Freeman.
