Vous êtes amateur de douceurs ? La Maison Angelina, située rue du Bac, propose une collection éblouissante de pâtisseries printanières. Parmi les nouvelles merveilles, découvrez la Courtisane, la tarte pistache-vanille, ainsi que le cheesecake et le Montblanc fraise-vanille qui émerveilleront vos papilles.
Un chef pâtissier de talent
Christophe Appert, le chef pâtissier de la Maison Angelina, a su réinventer ces classiques avec brio. Formé par des maîtres tels que Pierre Hermé, il apporte une touche moderne tout en respectant la tradition. Sa technique de présentation soigneuse transforme chaque pâtisserie en une œuvre d'art culinaire.
Les incontournables de la collection
- Fraisier : un biscuit noisette garni de fraises fraîches.
- Mont Blanc : avec un coeur de fraise et une Chantilly à la vanille Bourbon.
- Cheesecake : une alliance parfaite de sablé croquant et de confit d'abricot.
- Tarte framboise : délicieusement agrémentée d’éclats de pistache.
Manger l'une de ces créations, c'est faire l'expérience d'un moment de pur éblouissement gustatif.
