Manger bio, un véritable luxe ? Pas le moindrement. D'après l'UFC-Que Choisir, il est possible de remplir son panier avec des produits biologiques à prix réduit en choisissant la bonne enseigne.
La consommation de produits bio semble en déclin en France. Selon le baromètre 2023 des aliments biologiques publié par l'Agence Bio, seulement 60 % des Français ont consommé des produits bio au moins une fois par mois l'année passée, en baisse par rapport à 76 % en 2021. Cette diminution s'accompagne d'un questionnement croissant sur la valeur réelle du bio, souligné par 57 % des personnes interrogées. Toutefois, la principale barrière d'achat demeure le prix, mentionné par 71 % des consommateurs. Au regard des témoignages, les réticences sont explicites : "c'est cher, et avec l'inflation, je privilégie les choses moins coûteuses" ou "les prix sont véritablement exorbitants !", sont des exemples de leur désarroi.
Dans des études précédentes, en 2017 et 2019, l'UFC-Que Choisir avait déjà alerté sur la forte marge réalisée par la grande distribution sur les produits bio. Cette année, les experts se sont donc replongés dans les rayons pour dresser un nouveau bilan. Leur analyse a porté sur les prix les plus bas de 17 catégories de produits, en bio comme en conventionnel, dans neuf enseignes non spécialisées, telles que E.Leclerc, Intermarché, U, et Lidl, en se concentrant également sur les fruits, légumes de saison, et divers produits de marque distributeur.
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Quel est le bilan de cette enquête ? Tous les supermarchés ne se valent pas. En fin de liste, Monoprix se distingue avec des écarts de prix impressionnants (+ 86 %) entre le bio et le conventionnel, affichant un panier bio moyen à 116 €. Casino, quant à lui, se positionne juste un cran au-dessus avec une différence de + 78 % et un ticket de caisse à 106 €. De quoi faire frémir son budget !
Pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation bio sans plomber leurs finances, Lidl se révèle être l'option la plus avantageuse. Ce géant du discount propose les plus faibles écarts de prix entre bio et conventionnel (+ 59 %), avec un panier bio moyen de seulement 88 €. Cependant, la question de l'éthique et de la traçabilité des produits reste à explorer.
