La règle de l'étiquette à table remise en question : faut-il toujours finir son assiette ?
Depuis notre enfance, nous avons souvent été éduqués à terminer notre assiette. Cependant, cette règle de savoir-vivre peut poser des problèmes lors d'un dîner, surtout si l'on n'est pas très friand de la cuisine proposée par ses hôtes. William Hanson, expert britannique en étiquette, propose une autre vision dans une vidéo diffusée sur Instagram le 13 septembre. Il explique que tout dépend du contexte : "Il est crucial de faire la distinction entre un plat que vous vous êtes servi vous-même et celui que votre hôte vous a servi".
L'expert précise qu'une exception s'applique : lorsqu'un plat est partagé, il est nécessaire de tout consommer. En revanche, si la nourriture a été servie par l'hôte, il est recommandé de manger autant que possible, mais il est acceptable d'en laisser un peu si c'est trop difficile. "L'essentiel est de ne pas se servir plus que ce que l'on peut manger !" insiste Hanson dans sa publication.
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Pour conclure, bien que finir son assiette soit souvent perçu comme un signe de courtoisie, il est toujours bon de prendre en compte le contexte et de respecter les règles de l’étiquette. Dans de nombreuses cultures, faire un effort pour ne pas gaspiller est vivement encouragé, mais il est également essentiel de savoir quand il est approprié de laisser un peu dans son assiette.
