Plongez dans une recette alliant la douceur des pommes à la fragilité des noix. Ces verrines, inspirées du traditionnel tiramisu, représentent le parfait équilibre entre gourmandise et légèreté. Faciles à réaliser et nécessitant peu d'ingrédients, elles séduiront vos convives à la fin d'un repas. Prêt à revisiter ce dessert emblématique?
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 150 grammes de pommes séchées
- 100 grammes de noix
- 2 cuillères à soupe de miel
- 400 grammes de yaourt grec
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Mixeur
- Spatule
- Verrines
Préparation
Étape 1
Mélangez les noix dans un mixeur jusqu'à obtenir une poudre grossière. Réservez.
Étape 2
Dans un bol, combinez le yaourt grec, le miel, la cannelle et l'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Étape 3
Découpez les pommes séchées en petits cubes et réservez.
Étape 4
Dans chaque verrine, déposez une couche du mélange au yaourt.
Étape 5
Incorporez une couche de pommes séchées, puis ajoutez la poudre de noix.
Étape 6
Répétez les couches jusqu'à ce que les verrines soient pleines, en terminant par le yaourt.
Étape 7
Laissez reposer au frais pendant deux heures pour que les saveurs se mêlent.
Étape 8
Avant de servir, saupoudrez de cannelle pour la touche finale.
Astuces et accompagnements
Pour un goût encore plus enrichi, ajoutez des morceaux de chocolat noir râpé sur le dessus. Servez vos verrines avec une tisane à la pomme et à la cannelle pour prolonger l'expérience gustative. Une boisson parfumée qui complétera parfaitement ce dessert fruité.
Cette version du tiramisu, traditionnellement préparée avec du mascarpone, du café et du cacao, se réinvente avec des saveurs saines et rafraîchissantes, tout en conservant l'esprit de l'original.
