Des milliers de consommateurs sont concernés par un rappel de 100 tonnes de reblochon laitiers potentiellement contaminés par des salmonelles. Ces fromages, vendus entre le 15 mars et le 7 juin, pourraient causer des infections alimentaires graves.
Un danger sous la croûte
Les salmonelles, des bactéries intestinaux, sont responsables de nombreuses intoxications alimentaires, provoquant des symptômes tels que diarrhées aiguës et fièvre. Avec plus de 2200 souches identifiées, les personnes les plus vulnérables, comme les seniors, les femmes enceintes et les nourrissons, doivent redoubler de prudence.
Identifiez les produits concernés
Les reblochons en question ont été produits par la société Pochat et Fils et affichent des dates de péremption allant du 7 juillet au 20 août. Pour les identifier, vérifiez les marquages :
- FR 74-011-060 CE avec une date d'échéance avant le 4 juillet
- FR 74-116-050 CE avec une date d'échéance avant le 20 août
Il est recommandé de ne pas consommer ces produits et de les jeter si vous les avez déjà achetés.
Symptômes et précautions à prendre
La salmonellose se manifeste généralement entre 6 et 72 heures après ingestion, entraînant fièvre et diarrhée. Bien que la guérison se fasse généralement entre 3 et 5 jours, des complications, comme la déshydratation ou des infections, peuvent survenir. Si vous avez consommé ces reblochons et ressentez des symptômes, consultez rapidement un médecin et communiquez-lui les détails de votre achat.
