Dîner à l‘Élysée ou en famille, à chaque cérémonie ses délices culinaires.
Que ce soit pour un repas d'État à l'Élysée, un déjeuner convivial en famille, ou une tablée animée au Cap Nègre, chaque situation a ses plaisirs et ses recettes emblématiques. La cuisine, un véritable art d’expression, se décline en saveurs italiennes, en simplicité et en convivialité.
Les recettes prestigieuses de Bernard Vaussion
Chef des cuisines de l'Élysée depuis six ans, Bernard Vaussion sait s’adapter aux goûts de la Première Dame et aux exigences des réceptions officielles. Cette expertise lui permet de créer des plats mémorables, mettant en avant des ingrédients de qualité.
- Les recettes élyséennes
- Recettes italiennes revisitées
Voici quelques plats phares :
>> Gambas panées avec sauce aigre-douce
>> Risotto aux asperges de saison.
Les saveurs du sud par Fatzère Saibi
Rencontrons maintenant Fatzère Saibi, un chef passionné résidant dans le sud, qui apporte une touche ensoleillée avec ses plats savoureux. Il revient fréquemment au Cap Nègre pour partager sa cuisine avec amis et famille.
- Les incontournables de la cuisine italienne
- Spécialités du Cap Nègre
Ses recettes comprennent :
>> La pizza haute en saveurs
>> Les milanaises légendaires.
Les recettes de Nattie, fille d'un temps
Enfin, Nattie, une cuisinière talentueuse en charge des cuisines de la famille de Carla, continue de transmettre son savoir-faire génération après génération.
Découvrez ses plats emblématiques :
>> Poulet à la coriandre
>> Sauce aux tomates fraîches travaillée à la main.
