Envie de régaler petits et grands avec un petit-déjeuner sain ? Découvrez cette recette maison de céréales croustillantes et chocolatées, sans sucre raffiné. Allégez votre matinée sans sacrifier le plaisir !
Les céréales achetées en supermarché, bien que pratiques, sont souvent chargées de sucres et d'additifs. Pour une alimentation équilibrée, il vaut mieux les éviter. Heureusement, cette version maison des célèbres Coco Pops vous permet de savourer un petit déjeuner gourmand tout en prenant soin de votre santé. Avec juste des flocons d'avoine, du cacao, du miel et du beurre de cacahuètes, vous obtiendrez un régal à savourer au réveil ou en goûter ! Cette recette délicieuse vous est proposée par la créatrice culinaire Margaux, connue sur Instagram sous le pseudo @les_recettes_de_margaux.
Céréales maison sans sucre : les ingrédients indispensables
- 200 g de flocons d'avoine
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre
- Arôme de vanille (facultatif)
Préparation des céréales façon Coco Pops
- Mixer les flocons d'avoine : Réduisez-les en fine poudre à l'aide d'un blender.
- Tamiser la farine : Versez-la dans une assiette creuse.
- Ajouter les ingrédients : Incorporez le cacao, le beurre de cacahuètes, le miel et l'arôme de vanille.
- Mélanger la préparation : Utilisez une cuillère puis vos mains pour obtenir une pâte lisse.
- Former des petites boules : Faites-les de la taille de Coco Pops.
- Cuire au four : Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
Astuce : Pour gagner du temps, façonnez des boudins que vous découperez en morceaux de 1 cm.
Comment conserver vos céréales maison ?
Ces délicieuses boules de céréales se conservent aisément. Stockez-les dans un pot hermétique dans un endroit sec et frais. Pour préserver leur croustillant, ajoutez un sachet de gel de silice pour éviter l'humidité. Surtout, évitez le réfrigérateur, car cela les rendrait spongieuses. Dans de bonnes conditions, elles se conservent jusqu'à 3 semaines.
