Un lieu emblématique revisité. Le célèbre Drugstore Paris a subi une transformation spectaculaire, mêlant élégance et modernité. Avec un décor signé Tom Dixon et un chef de renom comme Éric Frechon, cet espace se veut à la fois accueillant et prestigieux. Le restaurant, pouvant accueillir jusqu'à 180 convives, se compose de divers coins intimistes : des fauteuils en velours moutarde pour des pauses gourmandes, un bar en marbre pour des afterworks, ainsi que des canapés en cuir lie de vin, le tout accentué par une cuisine ouverte qui invite à l’observation des préparations culinaires.
La touche du chef Éric Frechon. Réputé pour sa cuisine innovante, Éric Frechon, triple étoilé au Bristol, réalise ici un subtil équilibre entre créativité et tradition. Sa démarche consiste à allier des plats emblématiques à des touches contemporaines qui séduisent tous les palais. Avec sa carte variée, il réussit à transformer des classiques en véritables œuvres d’art, tout en proposant de nouvelles saveurs audacieuses.
- Parmi les suggestions créatives :
- Avocat au piment d'Espelette
- Beignets de gambas avec ketchup maison
- Le croque-monsieur truffé
- Des plats sains et raffinés :
- Viandes de collection de 55 à 195 €
- Plats signatures autour de 25 à 30 €
- Finger Food de 6 à 15 €
Une destination tendance. Ce lieu ne fait pas que régaler les papilles : il attire également une clientèle diversifiée, allant des célébrités aux amateurs de bonne cuisine. Déjà, des figures publiques telles que Jean-Louis Debré et Joey Starr s’y croisent, confirmant ainsi sa popularité croissante. Avec une ambiance unique et musicale, le Drugstore est plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable rendez-vous gastronomique à part entière.
