Amateurs de douceur matinale, voici une recette de gâteau à la fois simple et savoureuse, parfaite pour votre budget et vos mauvaises journées.
Préparation en un clin d'œil
En seulement 10 minutes de préparation, vous pourrez déguster ce délice moelleux qui saura ravir toute votre famille. Un choix idéal pour accompagner un café ou un thé.
Ingrédients incontournables
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 15 cl de lait
- 10 cl d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou de sucre vanillé
Étapes de préparation
- Mélanger les ingrédients secs : Commencez par tamiser la farine avec la levure pour éviter les grumeaux, puis ajoutez le sucre.
- Battre les œufs : Dans un récipient, fouettez les œufs jusqu'à obtenir une texture mousseuse pour faciliter la légèreté du gâteau.
- Mélanger le tout : Incorporez le mélange de farine aux œufs en alternant avec le lait et l'huile, puis ajoutez la vanille.
- Cuisson : Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et faites cuire au four à 180°C pendant environ 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau : il doit ressortir propre.
Avis aux gourmands : n'hésitez pas à personnaliser cette recette avec des fruits frais ou secs pour ajouter une touche personnelle. Pommes en dés ou raisins secs, faites preuve de créativité !
Rien de tel qu’un bon verre de jus d’orange ou une tasse de thé vert pour accompagner ce gâteau et démarrer la journée en beauté.
