Les muffins sont bien plus qu'un simple en-cas : ils peuvent devenir des compagnons idéaux pour des moments de complicité. En cette saison des amoureux, préparez de délicieux muffins au Caprice des Anges à savourer en tête-à-tête.
Ingrédients essentiels
- 250 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
- 100 ml de lait
- 50 ml d'huile
- 150 g de coppa
- 100 g de tomates en dés
- 200 g de Caprice des Anges
Étapes de préparation
- Commencez par tamiser la farine et la levure dans un grand récipient.
- Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sel et le poivre. Incorporez progressivement la farine tamisée.
- Ajoutez ensuite le lait et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement la coppa, les dés de tomates et le Caprice des Anges pour une touche crémeuse.
- Versez votre préparation dans des caissettes ou des moules à muffins.
- Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Ces muffins moelleux et savoureux feront de votre soirée de Saint-Valentin un moment inoubliable. Que ce soit en entrée ou lors d'un apéritif romantique, ils sauront séduire vos papilles et ravir votre moitié!
