Les lasagnes ne se limitent pas à la traditionnelle bolognaise. Découvrez une version rapide et savoureuse avec des courgettes et du fromage, idéale pour un repas familial. Cette recette est non seulement facile à réaliser, mais elle séduira également votre palais.
Les ingrédients à réunir
- 9 feuilles de lasagne
- 3 courgettes
- 250 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes
- 100 g de fromage râpé (parmesan ou autre)
- 1 cuillère à soupe de crème liquide ou d'eau
- Ail en poudre (facultatif)
- Herbes aromatiques de votre choix (facultatif)
Préparation des lasagnes aux courgettes
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez les feuilles de lasagne en les plongeant dans de l'eau tiède. Pendant ce temps, découpez les courgettes en fines tranches et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'ail en poudre pendant environ 10 minutes.
- Dans un plat allant au four, alternez les couches de lasagne, de fromage frais et de courgettes. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une couche généreuse de fromage râpé.
- Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Fromages à privilégier
Bien que le fromage frais à l'ail soit le choix populaire pour cette recette, d'autres options comme la feta émiettée ou le fromage de chèvre apportent une touche différente. Pour le dessus, des tranches de mozzarella fondante peuvent également faire des merveilles. N'hésitez pas à personnaliser selon vos préférences !
