Du 16 au 22 juin, le barbecue s'invite sur vos tables avec des recettes simples à réaliser en moins de 40 minutes. Plongez dans cette variété de plats comprenant légumes, viandes, poissons et fruits pour profiter pleinement des journées ensoleillées.
À l'approche des belles journées d'été, l'envie de savourer des repas préparés en extérieur se fait ressentir. Cette semaine met en valeur la cuisson au barbecue, avec chaque jour une sélection équilibrée d'entrées, plats et parfois desserts. Vous pourrez déguster des brochettes de halloumi agrémentées de légumes grillés, des sardines relevées à la chermoula, ou encore des crevettes servies avec un quinoa au curry. Les légumes de saison sont à l'honneur et même les fruits tels que les pêches ou l’ananas auront leur place sur le grill.
Menu de la semaine du 16 au 22 juin
Lundi 16 juin
Entrée : Maïs grillé au beurre aromatisé à l'ail et au persil
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Plat : Brochettes de halloumi, tomates cerises et courgettes, accompagnées de salade de poulet
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
Mardi 17 juin
Entrée : Salade thaï à la papaye
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de bœuf à la sauce teriyaki, accompagnées de riz basmati et petits pois
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Mercredi 18 juin
Entrée : Salade fattouche
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Plat : Côtelettes d'agneau, accompagnées de couscous aux abricots et amandes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
Jeudi 19 juin
Entrée : Brochettes de légumes variés (courgettes, poivrons, champignons)
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
Plat : Sardines grillées à la chermoula, accompagnées de boulgour aux herbes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Vendredi 20 juin
Entrée : Salade de concombre, feta et menthe fraîche
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de porc marinées au miel et moutarde, accompagnées de pommes de terre sautées
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
Samedi 21 juin
Entrée : Tartare de tomates, basilic et mozzarella
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de crevettes et légumes, accompagnées de quinoa au curry
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Dessert : Pêches grillées au barbecue, servies avec une boule de glace vanille
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Dimanche 22 juin
Entrée : Salade coleslaw
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
Plat : Filet de bar en papillote, accompagné de légumes d'été grillés
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
Dessert : Brochettes d'ananas caramélisé au citron vert
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Cet article a été élaboré avec le soutien d'une technologie avancée, puis relu et enrichi par notre équipe de journalistes.
