Lorsque les retrouvailles familiales s'organisent autour d'un apéritif festif, même les repas les plus copieux ne font pas le poids. Cette recette, rapide à réaliser et prête en un quart d'heure chrono, est idéale pour accompagner vos boissons, qu'elles soient alcoolisées ou non.
A Noël, l'apéritif est roi. Tout aussi savoureux que la traditionnelle bûche ou la dinde, il est souvent agrémenté de préparations simples et délicieuses. Cette année, pour un esprit festif, pourquoi ne pas opter pour une idée originale sans se ruiner ? Marion Jouvet, la talentueuse photographe culinaire, vous propose un sapin apéritif fait de petits pains au fromage et chorizo, facile à réaliser et à cuire en seulement dix minutes. De quoi régaler vos convives !
Ces petits pains gourmands vont faire craquer toute la famille
Les sapins feuilletés sont très en vogue à l'apéritif de Noël. Leur popularité s'explique par leur simplicité et leur coût abordable. Cependant, il existe de nombreuses alternatives délicieuses et peu onéreuses, parfaites pour la saison des fêtes. Par exemple :
- Petites boules de pain garnies : variez les saveurs avec différentes garnitures.
- Plateau apéritif : fruits, charcuteries et fromages agrémentés en forme de sapin.
- Canapés découpés : amusez-vous à créer des formes originales avec des bouchées.
- Brochettes : Jambon et légumes en lamelles pliées forment un sapin appétissant.
Recette de Noël facile : les petits pains au fromage et chorizo
Pour un apéritif de Noël savoureux, ces petits pains en forme de sapin vous séduiront par leur simplicité. Ils sont à base de pâte à pain, chorizo piquant et emmental, et se préparent en un rien de temps.
Ingrédients :
- 1/3 de chorizo fort
- 50 g de fromage (type emmental)
- 4 petits suisses
- 175 g de farine (prévoir un peu plus)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- Origan (facultatif)
Préparation :
- Découpez le chorizo et le fromage en petits dés puis réservez.
- Dans un saladier, ajoutez les petits suisses, la levure, le sel, les dés de chorizo et de fromage.
- Mélangez et incorporez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez 14 petites boules. Gardez 4 petites pour le tronc du sapin. Disposez-les sur du papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Mythe ou réalité ? Décorez votre sapin avec un peu d'origan après cuisson pour une touche finale délicieuse.
