Rien n'égale le plaisir d'un plat de pâtes. Avec cette recette de pâtes au fromage blanc, apprenez à marier goût et santé ! Facile à préparer avec des ingrédients simples, disponibles en ligne, ce plat vous permet de savourer des pâtes légères tout en préservant une texture onctueuse. Préparez-vous à vous régaler sans culpabiliser !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes de pâtes complètes
- 200 grammes de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Casserole
- Saladier
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes complètes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur le paquet.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3
Une fois vos pâtes cuites, égouttez-les et incorporez-les au mélange de fromage blanc. Remuez jusqu'à obtenir un enrobage parfait.
Étape 4
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez à nouveau.
Étape 5
Servez chaud, avec un peu de poivre noir supplémentaire si vous le souhaitez.
Astuce de chef
Pour apporter une touche supplémentaire à votre plat, n'hésitez pas à ajouter des herbes séchées comme du basilic ou de l'origan, qui s'accordent merveilleusement bien avec le fromage blanc.
Accords mets et vin
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec et léger, tel qu'un Sauvignon blanc.
En savoir plus
Inspiré par la cuisine italienne, ce plat illustre l'art de sublimer des ingrédients simples en confectionnant des plats savoureux et équilibrés.
