Avis aux gourmands ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette à la fois facile à réaliser et particulièrement savoureuse : la tarte flambée au Boursin Cuisine Échalote et Ciboulette. Parfaite pour vos soirées apéritives ou un repas convivial, elle saura séduire tous vos invités.
Une préparation rapide
Pour simplifier la préparation, nous utilisons des fonds de tarte flambée prêts à l'emploi, disponibles dans le commerce, en particulier en Alsace. Si vous ne les trouvez pas, pas d'inquiétude ! Il est très facile de concocter votre propre pâte. Il vous suffit de mélanger 250 g de farine avec une pincée de sel, 50 ml d'huile neutre et 150 ml d'eau tiède. Après quelques minutes de pétrissage, laissez la pâte reposer avant de l'étaler très finement.
Ingrédients essentiels
- 1 pot de Boursin Cuisine Échalote et Ciboulette
- 250 g de fromage blanc
- 1 oignon jaune
- 250 g de lardons fumés
- Noix de muscade
- 3 fonds de tarte flambée (ou 3 disques de pâte maison)
Préparation étape par étape
- Préchauffez le four à 250°C. Émincez l'oignon en fines lamelles et découpez les fonds de tarte en 12 parts.
- Mélangez le Boursin Cuisine avec le fromage blanc et ajoutez une touche de noix de muscade râpée. Étalez ce mélange sur les fonds de tarte.
- Parsemez de lardons et de lamelles d'oignon, puis enfournez pendant 5 à 7 minutes. Les bords doivent être bien dorés et les lardons bien grillés. Servez chaud et savourez !
En utilisant ces ingrédients, vous pouvez aussi préparer trois grandes tartes flambées classiques. N'hésitez pas à varier les saveurs de Boursin pour personnaliser vos tartes flambées et surprendre vos invités !
