Le premier festival de photographie culinaire offre un mélange délicieux d'expositions, de prix et de parcours gourmands.
Ce week-end, les galeries parisiennes se transforment en véritables temples de la gastronomie visuelle avec l'inauguration du Festival international de la photographie culinaire (FIPC). Ce rendez-vous promet d'éveiller les sens des amateurs d'art et de cuisine.
Des mets photographiés avec éclat
"À notre époque, un livre de cuisine sans images est impensable," souligne Guy Savoy, le parrain de cette première édition. Dans une société où l'image règne, les plats sont désormais immortalisés sous leur meilleur jour, rivalisant avec les sessions photos de mode.
Une compétition professionnelle a été mise en place pour permettre aux experts du domaine de publier leurs livres de recettes uniques. Du 6 au 15 novembre, plusieurs d'entre eux se disputeront la victoire à travers leurs travaux exposés à Bercy Village et à l'Espace Mobalpa (1), avec comme thème central les "poissons, coquillages et crustacés". D'autres œuvres seront visibles dans des galeries et restaurants partenaires.
Un parcours esthétique et savoureux
Les visiteurs pourront prendre part à un parcours fléché, prouvant que la gastronomie commence d'abord par les yeux. En prime, il sera possible d'acquérir certaines photographies à des prix variant entre 800 et 5 000 euros. Bien que cela puisse paraître élevé, Guy Savoy souligne : "Le plat, lui, n'est qu'éphémère, alors que l'image et le souvenir restent." Une occasion en or pour allier esthétique et mémoire gustative.
Pour les passionnés de cuisine
Pour en savoir plus sur le programme complet du FIPC, rendez-vous sur www.festivalphotoculinaire.com.
(1) Adresse : 15, boulevard Diderot, 75012 Paris.
Téléphone : 01 44 67 80 20. Plus d'infos sur www.mobalpa.com.
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