Les poulets de la marque Loué s'apprêtent à obtenir une nouvelle certification dédiée au bien-être animal. Acheter son poulet au supermarché ? De nombreux consommateurs affirment que c'est hors de question ! Élevés en batterie, privés de lumière et d'espace, les conditions de vie des animaux posent problème en France, avec les élevages de poulets souvent critiqués.
À partir de septembre 2019, la marque Loué affichera une étiquette "bien-être animal", comme l'a révélé Yves de la Fouchardière, directeur général des Fermiers de Loué, lors d'une interview sur France Bleu Maine.
Une nouvelle étiquette pour rassurer les consommateurs
Il est souvent difficile pour les consommateurs de connaître les conditions dans lesquelles sont élevés les animaux qu'ils consomment. Le concept du "bien manger" préoccupe de nombreux Français, à moins de se fournir directement auprès d'éleveurs de confiance. Pour répondre à cette inquiétude, l'entreprise Loué a choisi de rassurer ses clients par une certification externe. Selon le directeur général, "Comme c'est compliqué pour les gens de s'y retrouver, nous nous tournons vers une certification externe."
Cette certification repose sur 230 critères soumis à l'évaluation d'une société indépendante. Bien que Loué ait déjà mis en place des conditions de vie rigoureusement étudiées pour ses poulets, cette nouvelle étiquette apaisera les consommateurs. Actuellement, la durée de vie, les surfaces d'élevage, l'accès à l'extérieur et la qualité de l'alimentation de ces animaux sont déjà au niveau maximum, précise France Bleu. Les éleveurs ont récemment intégré des perchoirs pour améliorer l'espace de vie des poules.
Du côté de l'abattage, une innovation technologique permet désormais d'étourdir les poules avec un gaz, remplaçant l'électricité. De plus, le processus d'abattage est supervisé par des caméras, témoignant de l'engagement de Loué pour des pratiques éthiques.
