L'actrice et passionnée de cuisine italienne, Eva Longoria, revient avec une recette de pâtes à la fois réconfortante et facile à réaliser chez soi, où elle met en avant un ingrédient surprenant.
Après avoir partagé sa recette de chili végétarien, Eva Longoria dévoile sur son compte Instagram (@evalongoria) sa recette de pasta al limone, une préparation peu conventionnelle pour accompagner ses farfalles. Oubliez la traditionnelle sauce tomate, l'actrice propose un classique oublié de la cuisine italienne qui fait son grand retour. Sa vidéo a déjà recueilli plus de 23 500 vues, devenant un incontournable pour les amateurs de cuisine. Suivez le guide et notez cette recette facile et pleine de saveurs !
La recette de pâtes au citron d'Eva Longoria
La passion d'Eva Longoria pour la cuisine italienne est bien connue. Les pasta al limone proviennent de la splendide Côte Amalfitaine et sont l'un de ses plats préférés. Bien que l'idée d'associer pâtes et agrumes puisse surprendre, la fraîcheur et la douceur de ce plat typique séduisent assurément !
Ingrédients :
- 300 g de pâtes farfalles
- 500 ml de bouillon de bœuf ou de légumes
- 30 g de crème épaisse
- 30 g de beurre
- 3 citrons
- 200 g de parmesan râpé
Préparation :
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les conseils pour obtenir une cuisson al dente.
- Dans une poêle à fond épais, faites fondre le beurre. Incorporez ensuite le bouillon de bœuf ou de légumes et la crème.
- Réservez 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et ajoutez-les à la sauce.
- Pressez 3 citrons et incorporez le jus à la sauce, en ajoutant le parmesan râpé. Laissez mijoter.
- Mélangez les pâtes avec la sauce, et n'hésitez pas à ajouter des restes de poulet pour une touche gourmande. Plus de pâtes, moins de drame !
