Sur son compte Instagram, le chef Toto Cuistot a récemment partagé une recette de pizza bruschetta qui saura ravir vos convives lors de vos soirées estivales. Avec sa base croustillante et sa crème de mozzarella fondante, cette préparation est un véritable régal.
Ingrédients nécessaires
- Pâte à pizza
- Tomates fraîches
- Crème de mozzarella
- Basilic frais
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation rapide
Pour réaliser cette recette, commencez par étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Ajoutez une généreuse couche de crème de mozzarella puis parsemez de dés de tomates. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Cuisson et service
Enfournez à 200°C pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Avant de servir, décorez avec des feuilles de basilic frais. Cette pizza bruschetta est idéale à partager entre amis pour égayer vos apéros d’été !
