Préparez-vous à savourer un gâteau aux pommes irrésistible, même sans œufs. Cette recette simple vous offre un dessert moelleux et fruité, parfait pour combler vos envies sucrées.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 150 g de sucre
- 1 sachet de poudre à lever
- 200 g de compote de pommes
- 100 ml d'huile végétale
- 200 ml de lait d’amande
- 1 cuil. à café de cannelle moulue
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Préparation
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélange des ingrédients secs
Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre, la poudre à lever et la cannelle.
3. Ajout des ingrédients humides
Incorporer la compote de pommes, l’huile et le lait d’amande. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule huilé et enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau qui doit en ressortir propre.
5. Refroidir
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.
Astuces de chef
Pour enrichir encore plus votre gâteau, pensez à ajouter des morceaux de pommes à la pâte avant de cuire. Cela apportera une saveur de fruit encore plus intense.
Accompagnement parfait
Pour mettre en valeur ce gâteau, servez-le avec un verre de jus de pommes frais, un accord qui fait ressortir toutes les notes fruitées.
À savoir
Ce gâteau aux pommes sans œuf est idéal pour ceux qui cherchent à éviter les œufs ou qui n’en possèdent pas. Grâce à la compote de pommes, il demeure moelleux et savoureux.
Présentation
Pour une belle présentation, découpez le gâteau en parts égales et servez-le sur de jolies assiettes à dessert. Cela ajoutera une touche appétissante à votre table.
