Des créations aussi belles que délicieuses, ces fruits glacés séduisent tous les palais.
À la fin des années 80, les citrons et oranges givrés régnaient en maîtres. Aujourd'hui, un glacier italien a redonné vie à cette tradition gourmande avec une touche de modernité !
Une fabrication artisanale unique
Chez Folies Diluzzi, le concept repose sur un procédé artisanal minutieux. Chaque fruit frais est soigneusement sélectionné, évidé puis rempli de glace ou de sorbet élaboré à partir de sa propre pulpe, recréant ainsi l'enveloppe originale.
Une palette de saveurs exquis
Avec plus de vingt parfums disponibles, le choix est vaste : des agrumes aux fruits du verger, il y en a pour tous les goûts. Par exemple, associez une figue glacée avec un foie gras ou terminez un café gourmand avec un abricot givré. Chaque fruit, préparé à la main et sans additifs, représente une petite folie à 35 € le kilo. Un véritable plaisir avec seulement 50 calories par fruit, idéal pour se faire plaisir sans culpabilité !
Accès et disponibilité
Ces délices glacés sont disponibles exclusivement sur www.foliesdiluzzi.com ainsi que dans certains restaurants. Ne manquez pas cette occasion de redécouvrir les fruits glacés !
