Que ce soit à New York, à Hydra, à Essaouira ou à Tel Aviv, David Azoulay parvient à réunir ces influences dans des recettes savoureuses et élaborées avec des ingrédients de choix. Son restaurant, Merguez & Pastrami, est un véritable bijou pour les amateurs de cuisine maison. Attention, son brunch est une véritable addiction !
Un brunch pour tous les goûts
Les amateurs de gastronomie méditerranéenne seront ravis de découvrir le brunch dominical que propose Merguez & Pastrami. Vous pourrez savourer le mythique hot pastrami, accompagné d'une charlotte rôtie au beurre et d'une salade thelassonique pour seulement 26 €. Pour une expérience complète, avec un verre de prosecco, comptez 30 €.
- Merguez & Pastrami : horaires
Du mardi au samedi : 12h - 14h30 et 19h30 - 22h30
Dimanche : 11h30 - 15h30
57, rue Rodier, 75009 Paris
Tél : 01 77 13 55 57
merguezandpastrami.com
Une cuisine fait maison
David Azoulay, ayant fait ses preuves au Carnegie Deli à New York, a ouvert ce lieu où tout est préparé sur place. Les charcuteries, les pains, les pâtisseries, ainsi que l'harissa, les falafels et même les merguez de veau et d'agneau sont élaborés dans son laboratoire. Son partenariat avec Hugo Desnoyer pour la viande atteste de son exigence en matière de qualité.
Des saveurs irrésistibles
Le brunch est un festival de goûts : beignets préparés à la minute, pain perdu de challah aux fraises, shakshuka, œufs, merguez et salade thelassonique. Les enfants peuvent profiter d'un brunch spécial à 14 € avec schnitzels et chips maison. Que ce soit sous la pluie ou sous le soleil, Merguez & Pastrami est l'endroit où se retrouver pour partager des moments savoureux.
Merguez & Pastrami
Du mardi au samedi : 12h - 14h30 et 19h30 - 22h30
Dimanche : 11h30 - 15h30
57, rue Rodier, 75009 Paris
Tél : 01 77 13 55 57
merguezandpastrami.com
