Le poulet rôti, un plat traditionnel, prend une nouvelle dimension grâce à l'Airfryer. Avec cette méthode, vous obtenez un poulet doré, juteux et croustillant en un rien de temps, idéal pour rassembler la famille autour de la table.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- Thym frais
- Romarin frais
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Bol
- Pinceau de cuisine
Instructions de préparation
1. Assaisonnez le poulet
Commencez par préchauffer votre Airfryer à 180°C. Pendant ce temps, assaisonnez généreusement le poulet avec du sel et du poivre, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
2. Préparez la marinade
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes hachées et les gousses d'ail écrasées pour créer une marinade parfumée.
3. Badigeonnez et cuisez
A l'aide d'un pinceau, appliquez la marinade sur le poulet pour bien le parfumer. Ensuite, placez-le dans le panier de l'Airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson : le jus qui s'écoule doit être clair.
Astuces de chef
Pour bénéficier d'une peau encore plus croustillante, n'hésitez pas à augmenter la température durant les dernières minutes de cuisson.
Accords mets et vin
Pour accompagner votre poulet rôti, choisissez un vin blanc fruité tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc qui mettra en valeur les saveurs des herbes.
L'Airfryer permet une cuisson uniforme tout en réduisant la quantité de matières grasses, préservant ainsi les qualités gustatives et nutritionnelles du poulet.
Où trouver l'équipement nécessaire ?
Pour réaliser cette délicieuse recette, le NINJA Foodi FlexDrawer Air Fryer est recommandé. Il offre une grande capacité et plusieurs fonctions, idéal pour des repas familiaux. Avec des dimensions de H32,7 cm x L31,6 cm x P49,6 cm, ce modèle est une valeur sûre.
Présentation du plat
Servez le poulet rôti dans un joli plat pour que chacun puisse se servir. Accompagnez-le de petites pommes de terre rôties ou d'une salade verte pour un repas équilibré.
