La tarte sablée à la confiture est un classique de la pâtisserie française, alliant la douceur d'une pâte fondante à la richesse des confitures variées. Voici comment préparer ce dessert qui ravira petits et grands.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Confiture de votre choix (framboise, abricot, etc.)
Instructions de préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorporez l'œuf et pétrissez jusqu'à former une boule homogène.
- Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. Précuisez à 180 °C pendant 10 minutes.
- Ajoutez la confiture en une couche généreuse puis remettez au four pendant 20 minutes.
Servez tiède ou froid, et laissez-vous tenter par cette douceur intemporelle qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes les saveurs !
