Découvrez le secret pour des crevettes éclatantes et savoureuses en un rien de temps.
Obtenir des crevettes parfaitement roses est plus facile qu'il n'y paraît ! Pour ce faire, il suffit d'incorporer des pelures d'oignon à l'eau de cuisson. Ces pelures possèdent un pouvoir colorant qui rehausse la couleur naturelle des crevettes. Une fois cuisinées, vous n'avez qu'à les savourer avec une délicieuse mayonnaise maison, des spaghetti, ou à les griller ou gratiner selon vos envies.
- Accompagnement classique : mayonnaise maison
- Suggestions de cuisson : grillées, gratinées ou avec des pâtes
Cette astuce, tirée de l'ouvrage "Trucs et Astuces" (édition de 1989), rappelle que la cuisine regorge de petites techniques qui peuvent transformer vos plats.
