Les grandes enseignes de supermarchés Carrefour et Auchan procèdent au rappel de sachets de poulet dans leurs rayons, en raison d'un risque potentiel de contamination par la listeria.
Ce rappel concerne particulièrement le lot 1707411 de poulet en sachet de 150 grammes, dont la date limite de consommation est fixée au 18 mars 2017. Il est essentiel pour les consommateurs de vérifier leurs achats afin de garantir leur sécurité alimentaire.
Les risques de la listeria, en particulier pour les femmes enceintes
La listeria est une bactérie redoutable. Sa consommation peut entraîner une maladie nommée listériose, dont les symptômes varient grandement. Ils peuvent aller d'une légère grippe à des infections plus graves, comme des septicémies ou des méningites.
Pour les femmes enceintes, le risque est exacerbé, puisqu'une infection par la listeria peut engendrer des complications sévères, telles que des fausses couches ou des naissances de bébés mort-nés. Les personnes à la santé fragile, comme celles souffrant d'un déficit immunitaire, sont également plus susceptibles de développer des formes graves de la maladie, qui peuvent être mortelles dans environ 20% des cas.
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