Le concours Mooc of the Year, qui récompense les meilleures formations gratuites en ligne, a décerné son prix d’excellence au Mooc Cuisine de l’Afpa. Une victoire pour la planète food !
Le Mooc of the Year, conçu par la start-up My-mooc, a décerné le prix de la meilleure formation gratuite en ligne le 19 janvier dans les locaux de Google. Dans la catégorie "Mooc de l'année 2016", c'est le Mooc Cuisine de l'Afpa, l'Agence de formation professionnelle des adultes, qui a été distingué. Offrant un accès gratuit à des compétences culinaires variées, cette formation a attiré plus de 100 000 participants l'année dernière, faisant de ce Mooc le plus consulté dans l'espace francophone.
Une initiative reconnue pour son impact
Yves Barou, président de l'Afpa, souligne l'importance de cette formation, applicable tant pour les professionnels en devenir que pour les passionnés de cuisine. "Cuisinier est un métier magnifique mais qui peine à recruter : 20 000 postes restent vacants en raison de qualifications insuffisantes. Notre objectif est de partager cette réalité et de susciter des vocations," explique-t-il. Grâce au Mooc, de nombreuses carrières ont pu voir le jour, consolidant ainsi l'attrait pour ce domaine.
Un apprentissage flexible et accessible
Lancé en 2016, le Mooc Cuisine est structuré sur six semaines, avec deux heures de cours hebdomadaires. Les participants peuvent apprendre à leur rythme, en visionnant des vidéos qui leur enseignent des techniques variées, de la coupe des aliments à la cuisson de la viande. Florent Longuépée, directeur de la communication à l'Afpa, précise que le format permet également des évaluations via des QCM. En 2017, une nouvelle version du Mooc est prévue, offrant encore plus de contenu aux passionnés de cuisine.
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