Pendant les chaudes journées estivales, rien de tel qu'une sangria sans alcool pour se désaltérer ! Cette boisson fruitée est facile à préparer, parfaite pour savourer seul ou entre amis, que ce soit à la maison ou en plein air.
La sangria, ce classique espagnol apprécié au-delà des frontières, est traditionnellement préparée avec du vin et des fruits macérés. Mais en choisissant une version sans alcool, vous garantissez une hydratation optimale, essentielle en période de chaleur. Pour cela, nous vous proposons une alternative délicieuse, remplaçant le vin par une infusion parfumée et de l'eau pétillante.
Sangria sans alcool : la recette healthy de Clipper
La marque Clipper nous offre une recette de sangria sans alcool qui allie fraîcheur et bienfaits pour la santé. Facile à réaliser, cette boisson devient votre alliée pour vous rafraîchir à tout moment de la journée. Idéale à transporter, il vous suffit de la verser dans une gourde.
Ingrédients pour 2L :
- 1 l d’Infusion Mes Belles Gambettes Bio
- 1 l d’eau pétillante
- 2 citrons verts
- 1 orange
- 1 barquette de fraises
- 1 poignée de cerises bien mûres
- 1 pêche épluchée
- Feuilles de menthe (une dizaine)
- Glaçons
Préparation :
- Faites infuser trois sachets de l'infusion Mes Belles Gambettes dans 1 litre d’eau chaude pendant 3 minutes.
- Découpez les agrumes et la pêche en quartiers.
- Une fois l'infusion prête, mélangez-la avec l'eau pétillante et ajoutez les fruits, en laissant reposer 2 heures au frais.
- Ajoutez au dernier moment les fraises coupées, les cerises et la menthe.
- Servez sur de la glace pilée pour une fraîcheur incomparable.
Conserver la sangria
Pour une conservation optimale, il est conseillé de filtrer la sangria pour retirer les morceaux de fruits, afin qu'ils ne détériorent pas le goût. Une fois filtrée, transvasez-la dans une bouteille hermétique et placez-la au réfrigérateur. Ainsi, votre sangria restera fraîche jusqu'à trois semaines.
Peut-on congeler la sangria ?
Absolument ! La sangria peut être congelée. Vous pouvez réaliser des glaçons à partir de la boisson en la versant dans des bacs et en la congelant pendant au moins deux heures. La sangria peut également être transformée en glaces en utilisant des moules adaptés et en laissant congeler pendant quatre heures minimum.
