Le gâteau 5-4-3-2-1 aux pommes est une recette emblématique, facile et rapide à préparer. Parfait pour un goûter en famille ou entre amis, ce dessert simple se compose d’ingrédients courants et se révèle moelleux et savoureux. Enfilez votre tablier et laissez libre cours à votre créativité culinaire !
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 millilitres de lait
- 50 millilitres d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
Préparation de la pâte
Commencez par mélanger, dans un grand bol, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel, afin d’obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le lait et l’huile, en remuant bien pour créer une pâte lisse sans grumeaux.
Préparation des pommes
Pelez vos pommes et découpez-les en fines tranches. Préchauffez ensuite votre four à 180°C (thermostat 6).
Assemblage et cuisson
Dans un moule à gâteau légèrement huilé, versez la moitié de la pâte, puis disposez une première couche de lamelles de pommes. Recouvrez avec le reste de la pâte et terminez par une seconde couche de pommes. Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau ; il doit ressortir propre.
Pour une touche personnelle, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle sur les pommes avant de les enfourner, pour une note épicée délicieuse.
Ce gâteau s’accompagne merveilleusement bien d’un thé à la cannelle, qui rehaussera les saveurs de ce savoureux dessert.
Le gâteau 5-4-3-2-1, avec son appellation tirée de son approche simplifiée, continue de séduire les générations grâce à son goût exceptionnel et sa praticité.
