Les tickets-restaurant ne se limitent plus à la restauration. Désormais, ils peuvent également être utilisés pour vos courses courantes, y compris des produits comme le beurre, la farine ou les œufs. C'est pourquoi nous vous proposons un menu complet pour deux personnes à un prix abordable, soit moins de 25€ !
Le plafond des tickets-restaurant a été rehaussé de 19€ à 25€, et vous pouvez maintenant les utiliser pour acheter des ingrédients. Voici une option de menu à savourer, entièrement finançable avec vos tickets-restaurant.
Entrée : feuilletés à la feta
Ouvrez le repas avec des feuilletés savoureux au fromage.
- Préparation des feuilletés à la feta
Commencez par préparer la farce : émiettez 100 g de feta dans un saladier, ajoutez 100 g de fromage râpé et incorporez un œuf battu. Sur votre plan de travail, découpez une feuille de pâte filo ou feuilletée en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez d'huile la surface de la pâte. Pliez un tiers de la bande, puis repliée à nouveau pour former une bande de 5 cm de large sur 30 cm. Placez 1 cuil. à café de farce dans un coin, repliez en triangle et huilez le dessus avant de cuire au four. Faites cuire 10 minutes à 200°C en retournant à mi-cuisson.
Plat : tarte aux poireaux
Cette tarte de saison va séduire vos papilles en apportant une touche de vitamines.
- Préparation de la tarte aux poireaux
Rincez et émincez 4 poireaux, puis faites les cuire doucement dans du beurre pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez 3 œufs avec 15 cl de crème liquide, assaisonnez et ajoutez les poireaux cuits. Étalez une pâte brisée dans un moule, piquez le fond avec une fourchette, versez la préparation et enfournez environ 35 minutes. Servez chaud ou tiède.
Dessert : mugcake au chocolat
Terminez en beauté avec un mugcake délicieux et rapide à préparer.
- Préparation du mugcake au chocolat
Dans un récipient résistant à la chaleur, mélanger 50 g de sucre, 20 g de cacao et 40 ml de lait. Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporez un œuf et 40 g de farine. Répartissez dans deux mugs et cuisez au micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes. Le centre doit rester légèrement mou. Laissez reposer une minute avant de servir.
