La cuisine est un art que 70% des Français apprécient, mais souvent, les livres de recettes restent négligés sur les étagères. Voici une sélection de 7 ouvrages récents qui sont non seulement pratiques mais également agréables à feuilleter.
Des recettes simples et saines
Plats du soir avec des superaliments de Zoé Armbruster vous accompagne après une longue journée de travail. Ce livre propose 60 recettes qui allient santé et gourmandise. Chaque plat est accompagné d’astuces nutritionnelles précieuses, vous permettant de cuisiner avec des ingrédients tels que la patate douce et l’avocat.
Comprendre et apprécier les produits de la mer
Poissons, coquillages, crustacés & octopodes de Thierry Molinengo est une encyclopédie riche qui décompose la cuisson et la préparation des produits marins. Avec 350 techniques illustrées, ce livre démystifie la cuisine du poisson et offre 36 recettes pour mettre en pratique vos nouvelles compétences.
Une touche de créativité dans votre cuisine
La meilleure façon de manger de Julie Andrieu offre une approche innovante en transformant des ingrédients simples en plats raffinés. Vous y trouverez des recettes variées triées par envies, telles que 'Envie de préparer à l'avance' et 'Dîner chic'.
Ne laissez plus vos livres de cuisine prendre la poussière ! Avec ces ouvrages, chaque repas devient une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de raviver votre passion pour la cuisine.
