Vous cherchez une idée originale pour votre apéritif dînatoire ? Ces samoussas au poulet curry et à la mozzarella sont la réponse parfaite. Non seulement ils sont savoureux, mais leur préparation est rapide, ce qui est un atout considérable lors d’un repas pour de nombreux convives.
Une préparation idéale pour régaler vos invités
L’organisation d’un apéritif dînatoire peut parfois représenter un défi. Il faut faire preuve de créativité et proposer des mets qui plairont à tout le monde. Avec ces samoussas, vous combinez facilité et plaisir gustatif. Parfaits pour être grignotés à la main, ils s’intègrent parfaitement dans une ambiance conviviale.
Ingrédients nécessaires pour 20 samoussas
- 10 feuilles de brick
- 300 g de poulet
- 1 cuillère à soupe de curry
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- 40 g de mozzarella râpée
- huile végétale
Étapes de préparation
- Commencez par émincer le poulet et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile à feu moyen. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez le curry.
- Ajoutez la crème liquide une fois le poulet bien cuit, mélangez bien.
- Coupez les feuilles de brick en deux, puis pliez-les. Ajoutez chaque fois une cuillère de préparation au poulet et une de mozzarella pour former les samoussas.
- Faites-les frémir dans une poêle avec de l’huile, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Pour une version allégée, n’hésitez pas à cuire vos samoussas au four à 180°C pendant 10 minutes.
