Ce gratin de pâtes allie le goût sucré de la courge butternut à la texture fondante des pâtes. Parfait pour le dîner, ce plat saura ravir les papilles de toute la famille.
Conservation
- Durée au réfrigérateur : 3 à 4 jours
- Congélation : non recommandé
Détails de la recette
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Portions : 4 personnes
- Calories par portion : 647 kcal
Ingrédients
- 400 g de pâtes sèches courtes
- 500 g de courge butternut pelée et coupée en cubes
- 150 g de comté râpé
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
- Dans une poêle, faites revenir les dés de courge dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez-les aux pâtes.
- Ajoutez la crème, la moitié du comté râpé, du sel, du poivre et l'origan, puis mélangez bien. Répartissez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez du reste de comté.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
Valeurs nutritionnelles par portion
- Calories : 647 kcal
- Carbohydrates : 96 g
- Protéines : 24 g
- Gras : 19 g
- Gras saturés : 9 g
- Cholestérol : 39 mg
- Sodium : 283 mg
- Potassium : 795 mg
- Fibre : 6 g
- Sucre : 11 g
- Vitamine A : 13663 IU
- Vitamine C : 26 mg
- Calcium : 360 mg
- Fer : 3 mg
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