En pleine saison des fêtes, les autorités lancent une alerte concernant un rappel de foie gras risquant d’entraîner des intoxications alimentaires. Il est essentiel de vérifier les références des produits que vous avez achetés.
Assurez-vous de connaître les détails des foies gras que vous vous apprêtez à déguster pour vos repas de Noël. Plusieurs lots ont été retirés du marché afin d’éviter tout risque sanitaire, suite à un arrêté préfectoral arguant d’une « non maîtrise de la sûreté du produit ».
Produits concernés par le rappel
Voici les précisions sur les produits touchés :
- Type de produit : Foie gras de canard et foie gras d’oie
- Marque : Volailles RENE MEYER
- Conditionnement : Semi conserve en 160g, 230g et 400g (en bocal)
- Lot : Tous les lots sont concernés
- Distributeurs : LES HALLES DU MARCHE DE GARE (RENE MEYER), MAGASIN PAVILLON DES VOLAILLES (RENE MEYER), ANDRES JEAN-PIERRE MARAICHER
- Zone géographique : BAS-RHIN (67)
Attention, d’autres produits de la même marque sont également concernés : tous les lots de terrines de lapin, terrines de pintade, pâtés de campagne au foie de volaille, rillettes de volaille et mousses de canard au foie gras.
Intoxication alimentaire : signes à surveiller
Une intoxication alimentaire, ou toxi-infection, est une infection du système digestif générée par la consommation d’aliments contaminés par des bactéries, des parasites, des virus ou des substances toxiques.
Si vous avez ingéré des produits rappelés, restez vigilant aux symptômes suivants : maux de ventre, diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux de tête et fatigue. Généralement, une intoxication alimentaire se manifeste chez plusieurs personnes ayant partagé le même repas.
Il est conseillé de rapporter les produits concernés au point de vente pour obtenir un remboursement.
