Un petit craquage pour le goûter ? Les gaufres de Bruxelles s'imposent comme le choix parfait ! Grâce à la cuisson au Air fryer, vous pourrez vous régaler en moins de 10 minutes avec des gaufres tendres à l'intérieur et délicieusement dorées à l'extérieur. Voici une recette facile à suivre qui ne vous décevra pas.
Les gaufres de Bruxelles sont un classique apprécié tant par les petits que par les grands gourmands. Si autrefois un gaufrier était indispensable, la révolution du Air fryer simplifie tout ! Oubliez les pannes de cuisson ou les gaufres brûlées. Grâce à l'influenceuse TikTok, Malviscooking, vous pouvez profiter d'une recette simplifiée pour préparer ces délicieuses douceurs sans effort. Ce mode de cuisson assure une texture parfaitement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, tout en maintenant votre cuisine impeccable.
Préparation des gaufres de Bruxelles au Air fryer
Un petit creux dans l'après-midi ? Rien de tel qu'une gaufre bruxelloise pour l'assouvir. Avec un Air Fryer à disposition, nul besoin d'un gaufrier ; un simple moule suffira. Voici comment concocter des gaufres bruxelloises avec succès :
Ingrédients nécessaires pour 8 gaufres :
- 125 g de beurre à température ambiante
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 150 g de sucre
- 250 g de farine
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation :
- Ramollissez le beurre à température ambiante ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec les œufs, la levure, le sucre, la farine, le lait et la vanille. Utilisez un fouet ou un robot pour obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes.
- Versez la préparation dans un moule et placez-le dans le Air Fryer, puis réglez sur 210°C pour 7 minutes. Pensez à retourner les gaufres à 2 minutes de la fin.
Vos gaufres sont prêtes ! Savourez-les simplement saupoudrées de sucre glace ou agrémentées de garnitures gourmandes telles que des fruits frais et de la chantilly.
Réchauffer vos gaufres de Bruxelles avec croustillant
Si vous avez des gaufres restantes, conservez-les bien en les enveloppant dans du papier aluminium, ou congelez-les. Lorsque vous aurez envie de les déguster à nouveau, pour préserver leur croustillant, réchauffez-les au four à 150°C pendant environ 10 minutes, ou passez-les au grille-pain. Il ne vous reste plus qu'à les rehausser avec vos garnitures préférées.
