L’actrice américaine, passionnée de cuisine, a tenté une recette inédite ce dimanche.
Le dimanche soir est souvent synonyme d'évasion, que ce soit à travers un bon film ou la lecture d'un livre. Mais pour Eva Longoria, la culinary créativité est à l'honneur. Le 24 novembre, l'actrice a partagé sur son compte Instagram une vidéo où elle s'essaie à la préparation de son beurre maison. Cette initiative vient après la sortie récente de son livre de recettes intitulé Ma cuisine mexicaine, publié le 29 octobre dernier.
Une recette simple et authentique
« J’ai acheté cette baratte à beurre parce que j’ai envie de faire mon propre beurre », déclare-t-elle en toute simplicité. Dans sa cuisine, l'actrice de 49 ans agite le mélange de lait et de crème à l'aide d'une baratte, un outil qui combine un bocal avec une manivelle et un fouet. Cette méthode traditionnelle permet de séparer la matière grasse de la crème pour obtenir le beurre : « Je dois faire ça pendant 10 minutes, on va voir ce que ça donne », ajoute-t-elle, tout en gardant un œil sur son fils, Santiago, âgé de 6 ans, qui s'amuse derrière elle.
Après cinq minutes de barattage, l'héroïne de Desperate Housewives réalise que le mélange ne se sépare pas aussi facilement : « J’ai presque abandonné parce que ça ne fonctionnait pas très bien, cela fouettait plus que cela ne barattait », avoue-t-elle avant de montrer son astuce. Elle a décidé de transférer le mélange dans un bocal qu'elle secoue, et avec succès, elle s'exclame : « Ça marche ! ».
Un résultat surprenant
Peu de temps après, Eva reprend la caméra pour révéler le résultat de son barattage : « Les gars, ça a marché ! Et regardez tout le petit-lait qui reste ! », s'enthousiasme-t-elle. Avec un filtrage rapide, un peu de fleur de sel et un moulage, elle s'égaye : « C’est mon beurre ! J’ai fait du beurre, les amis ! » Ce moment montre non seulement ses talents culinaires mais aussi la joie de créer quelque chose par elle-même.
