ÉPISODE 27.- Qasti Green, l’adresse végétarienne qui se transforme en un véritable voyage culinaire.
Dans cet épisode de « Les Adresses de Philippine », Philippine Darblay nous entraîne à la découverte de Qasti Green, un restaurant libanais 100 % végétarien qui ravira les passionnés de gastronomie, notamment ceux friands de brunchs raffinés.
Un chef autodidacte et créatif
Sous la houlette du chef étoilé Alan Geaam, ce lieu unique nous plonge dans un univers de saveurs inspirées par ses souvenirs d’enfance. Les patrons de ce restaurant n’ont pas seulement fait le choix du végétarisme, ils proposent une expérience gustative qui sort de l’ordinaire.
Des plats qui réinventent la tradition
Au menu, une variété de mezzés traditionnels mais aussi des créations audacieuses. Par exemple, le célèbre shawarma est revisité avec une recette originale à base de céleri et de champignons. Chaque plat est une invitation à explorer de nouvelles textures et saveurs.
Un lieu à découvrir sans tarder
Si vous êtes en quête de nouvelles découvertes culinaires, Qasti Green est définitivement une adresse à ajouter à votre liste. N'attendez plus pour y faire un tour ! Préparez-vous à un voyage gustatif hors du commun.
À explorer également sur la chaîne du Figaro TV.
